Balkabağı ve Havuç İle Yapılan Humus Tarifi

FriendFeed'de Paylaş | Facebook'ta Paylaş | Twitter'da Paylaş

30 Kasım 2012 | Kategori: Yemek

Sponsorlu Bağlantılar

Humus hem büyüklerin hemde küçüklerin çok sevebileceği aperatif  bir yemek olarak sizde evinizde humus yapabilirsiniz.

Bal kabağı, havuç, nohut ve tahinle iç ısıtan bir hale geliyor.

Humus Tarifi

Gerekli Malzemeler

1,5 su bardağı nohut
1-2 dilim bal kabağı
1-2 adet havuç
1 çay kaşığı kimyon
½ çay bardağı tahin
3 diş sarımsak
1 adet limon suyu
2 çay kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Karabiber, pul biber

Bal kabağı, havuç, nohutu haşlıyoruz. Hepsini blenderdan geçirip püre haline getir. Buna iç ısıtan tahin ekliyoruz. Tahini güzelce karıştırıyoruz. Tahin içinde kaybolsun. Şimdi biraz limon suyu ekleyelim. Sarımsak eklemezsek tadı eksik olur. Bu nedenle sarımsak eklemeniz önerilir. 2 çay kaşığı zeytinyağını da ilave ediyoruz. Baharatları da ekliyoruz. Böylece humusu hazırlamış oluruz.

Servis ederken karalere kesilmiş ekmeklerin üzerine humus sürüp kürdan batırarak sunuyoruz.

Afiyet olsun.

Ev Gazozu Tarifi, Evde Gazoz Nasıl Yapılır?

Humus tarifinden sonra evde çocukların sevebileceği meyve sularından doğal bir gazoz hazırlayabiliriz.

Gazoz yapmak için mandalina, armut, elmanın suyunu çıkartın üzerine biraz bal ekleyip iyice karıştırın. İçine maden suyu ekleyerek gazoz haline getiririz.

Tabi doğal diye çok fazla tüketmeyin herşeyin fazlası zararlıdır unutmayın.



Yorum Yapın



Bumerang - Yazarkafe