Evde Boza Nasıl Yapılır? Kolay Boza Yapımı

FriendFeed'de Paylaş | Facebook'ta Paylaş | Twitter'da Paylaş

08 Mart 2013 | Kategori: Tatlı Tarifleri, Yemek

Sponsorlu Bağlantılar

Boza emziren annelerde süt artırıyor. Zihin açıcıdır. Probiyotik bakteriler içerir. Hazmı kolaylaştır. B kompleksi vitaminler içerir. Bozayı evde yapmak da mümkün, tarifi okuduğunuzda evde kolay bir şekilde boza yapabileceğinizi göreceksiniz.

Kolay Boza Tarifi

Gerekli malzemeler:

2 su bardağı bulgur
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı boza

Yapılışı: Yumuşaması için bulguru suyun içinde 1 gün önceden bekletin. Suyunu boşaltıp bir tencerede 4 bardak su ile bulguru kaynatın. İyice yumuşayıp hamur gibi olduğunda tamamdır. Pişirirken püre ezici ile biraz ezilirse iyi olur. Kıvamı muhallebi gibi olacak sonra bunu süzgece boşaltıp üstünden püre ezici ile bastırarak süzün. Şekerini ekleyin şeker eriyene kadar az ateşte pişirin. Şekerini kendinize göre ayarlayınız. Tahta kaşıkla karıştırınız. Mayalanması için içine 1 bardak boza ekleyiniz. Ilık bir yerde ortamın sıcaklığına göre bekleme süresini tadına bakarak kendiniz ayarlayacaksınız. Ağzını kapatınız. Çok fazla beklenirse ekşime yapar. Esasında boza darıdan yapılır. Üzerine tarçın ve leblebi ekleyerek içiniz.

Buzdolabında saklayınız. Afiyet Olsun.

Şeker hastası olanların şeker kullanmamaları gerekir.

Kolay boza tarifi Dr. Feridun Kunak verdiği tariften yararlanılarak evde boza yapmak isteyenleri bilgilendirmek için yazılmıştır.

evde-boza-nasil-yapilir-bozanin-faydalariboza-faydalari

Bir önceki konuda güzellik kategorisinde doğal yollardan selületlerinizden kurtulmanın yolları anlatılıyor.




1 Yorum yapılmış Evde Boza Nasıl Yapılır? Kolay Boza Yapımı

Avatar

Hilal

13 Kasım 2013 Saat 20:17

Boza, genelde kış aylarında tüketilir. Bozanın mevsimi 15 Eylül – 15 Mayıs arasıdır.

100 ml (1 çay bardağı ) boza 242 kalori enerji verir.

Zengin karbonhidrat, protein ve B vitamini içeriği nedeniyle enerji ihtiyacı da fazla olan kişiler, gebeler, sporcular ve kilo almak isteyen kişilerin kullanımı için de oldukça uygun bir besindir.

Yorum Yapın



Bumerang - Yazarkafe