Kalorisi Düşük Kabaklı Köfte Tarifi

FriendFeed'de Paylaş | Facebook'ta Paylaş | Twitter'da Paylaş

13 Mayıs 2013 | Kategori: Yemek, Zayıflama

Sponsorlu Bağlantılar

Kabaklı beyaz köfte hindi eti kıyması ile yapılan kalorisi düşük fakat doyurucu bir yemektir. Kilo vermek ve formda kalmak isteyenler için tarifi anlatılan Hindi etli “Kabaklı Köfte Tarifi” Beslenme ve Diyet Uzmanı Berrin Yiğit tarafından doktorum programında anlatılmıştır.

Hindi eti biraz kuru ve pek tat vermediği için pek tariflerde kullanılmıyor. Ancak bu tarifte anlatıldığı şekilde hindi etini daha lezzetli hale getirebilirsiniz. Aldığınız 2 hindi göğüs etini evde robotta çekerek kıyma haline getirebilirsiniz.

Tarifi: 

Kıyma haline getirilmiş göğüs etini karabiber, kekik ve kimyon ile harmanlayıp baharatlar ile lezzetlendirin. Kabakları soyacak ile ince soyun ve rendeledikten fazla suyunu sıkın. Hepsini yoğurup köfte haline getirmek için bir tepsinin içine kıyılmış hindi etini, ufalanmış ekmeği, 1 yumurtanın tamamını, 1 yumurtanın akını, sarımsak, soğan, ince kıyılmış maydanoz, dereotunu ve lor peynirini ekleyip hepsini karıştırıp güzelce yoğurun. Sonra köfte haline getirip yağlı kağıt serili fırın tepsisine köfteleri dizin. Hazırlanan köfteleri ister fırında isterseniz ızgarada pişirerek afiyetle yiyebilirsiniz.

Kabaklı Köfte için malzemeler

2 kabak
2 hindi göğüs eti
1 su bardağı lor peyniri
1 dilim ekmek yada bir miktar bulgur
2 taze soğan
1 tam yumurta
1 yumurtanın sadece akı
Karabiber, kekik, kimyon,
Maydanoz ve dereotu



Yorum Yapın



Bumerang - Yazarkafe