Tavuklu Yeşil Mercimek Salatası Tarifi

FriendFeed'de Paylaş | Facebook'ta Paylaş | Twitter'da Paylaş

19 Mart 2013 | Kategori: Salatalar, Yemek

Sponsorlu Bağlantılar

Yeşilliklerin ve tavuğun bir araya getirilmesi ile yapılan lezzetli bir salata tarifidir. Hem besleyici hem sağlıklı bir salata olduğu kadar aynı zamanda doyurucu bir özelliğe sahip olan salataya eklenen yeşil mercimek besin değeri oldukça yüksek bir baklagillerden olup lif ve protein içerir.  Ayrıca B vitamini ve demir olmak üzere kalsiyum, manganez, sodyum, bakır, çinko ve fosfor mineraller de yeşil mercimek de bolca bulunur.

Yeşil mercimekler salata yapmak için 30 dakika kadar haşlanır.

Tavuklu-Yesil-Mercimek-Salatasi

Tavuklu Yeşil Mercimek Salatası Tarifi

Gerekli malzemeler;

1 adet tavuk göğsü
1 su bardağı mercimek
Yarım demet maydanoz
Yarım demet semizotu
Yarım demet dereotu
5 su bradağı su
3 adet taze soğan
3 yemek kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet kırmızı biber
1 tatlı kaşığı zerdeçal
pul biber, karabiber ve tuz

Yapılışı: Yeşillikleri sirkeli suda güzelce yıkayınız. Salatayı yapmaya tavuğu haşlayarak başlayın. Bir tencereye 5 bardak su koyup tavuğu haşlayın. Ayrı bir tencerede yeşil mercimeği de haşlayın. Yeşillikleri, taze soğanı  kırmızı biberi küçük küçük doğrayıp haşlanmış tavuk ve mercimekle karıştırın. Zeytinyağı, limon suyu ve tarifte verilen baharatları ekleyip karıştırınız. Yeşil mercimekli tavuk salatası hazır afiyetle yiyebilirsiniz.

Evde bulunan yeşilliklerden hangisi varda bu salatadan hazırlayabilirsiniz. Tavuklu Yeşil Mercimek Salatası farklı malzemeler eklenerek de yapılabiliyor. Örneğin 1 su bardağı arpa şehriye eklenebilir. Üzerine nar ekşisi eklenebilir. Bulgur eklenerek de yapılabilir. Yapılışı kolay bir salatadır. Sevdiğiniz yiyecekler ile bu salatayı yapabilirsiniz.

Bu salatayı zayıflamak istiyorum, formda kalmak istiyorum diyenler öğünlerine ekleyebilirler. Bu salata tek başına bile sizi tok tutmaya yetecektir. Afiyetle yiyiniz.

Formda kalmak istiyorum diyenler için özel soslu makarna tarifleri

Bir önceki yazıda lezzetli makarna tarifleri bulunmaktadır. Makarnayı seviyorsanız eğer Kıymalı, Peynirli ve Tavuklu makarna tariflerine bakmanızı öneririm hazırlanan özel sosu ile sunulan bu makarna tariflerini çok seveceksiniz.



Yorum Yapın



Bumerang - Yazarkafe