Tavada Somon Balığı Pişirme

Somon Balığı artık ülkemizde de yetiştirilen ve bulunan bir balık türüdür. İçerisindeki faydalı omega 3 yağ asitlerinden dolayı yenilmesi önerilir.

somon balığı pişirme

Tavada Somon Balığı Tarifi

Gerekli malzemeler

1 adet somon balığı
2 adet limon suyu
1 demet dereotu
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı zerdeçal
3 diş sarımsak
1 çorba kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

Kılçıkları ayrıldıktan sonra somon küçük küçük doğranır. Seramik yada teflon bir tavaya 1 çorba kaşığı zeytinyağı konur ve somon eti karıştırılarak kavrulur. Pişmesine yakın limon suyu, sarımsak, karabiber, zerdeçal eklenir. Piştikten sonra üzerine dereotu ekleyip servis edilir. Afiyet olsun.

Zerdeçal çok faydalı bir baharattır. Kansere karşı koruyucu etkisi vardır.

Somon balığı tarifi Dr. Feridun Kunak tarafından verilmiş olup somon balığının nasıl pişirildiğini öğrenmek isteyenler için  derlenerek yazılmıştır. Afiyet olsun.

Related Posts

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir