Şuan tam mevsimi olan kestanelerden çok çeşitli yemekler, tatlılar yapılabiliyor. Tatlı tarifine geçmeden önce kestane nelere faydalıdır kısaca bundan söz edelim.
Kestane Nelere Faydalıdır?
Kestane yediğimizde enerji ve kuvvet verirken zihinsel yorgunluğumuzun azalmasına da yardımcı oluyor. Kandaki kolesterol oranının düşürülmesinde, kan dolaşımı düzeninde ve hızlanmasında da olumlu etkileri olduğu söylenebilir. Varis gibi şikayetlerin azalmasında da rol oynayan kestane bunun dışında karaciğer ve mideye de faydalı, ishalin durdurulmasında da yardımcı bir besindir. Güzel bir karbonhidrat kaynağı olan kestane B1, B2 ve C vitaminleri açısından zengin, bol miktarda yağ ve proteinde bulunuyor. Şeker oranı da oldukça yüksek olan kestaneyi az miktarda tüketmek gerekiyor. Kestanenin 100 gr Kestanede 194 kalori bulunuyor. Bu nedenle de ölçülü tüketmek gerekiyor.
Kestaneli Bonbon Tatlısı Tarifi Yapmak İçin Gerekli Malzemeler:
1 paket kakaolu petibör bisküvi, 3 yemek kaşığı kakao, 1 çay bardağı süt, 10 adet kestane şeker veya püresi
Yapılışı:
Kakaolu petibör bisküviyi rondo ile un haline getiriyoruz. Kestaneleri haşlayarak elde ettiğimiz kestane püresini içine ekleyip ikisini elimizle yoğuruyoruz. Yoğururken içine sütün yarısın ekleyip kıvamına bakın eğer gerekirse diğer yarısını da ekleyin. Güzelce yoğurduktan sonra bir parça alıp yuvarlıyorsunuz cevizde az daha küçük toplar yaparak bunun büyüklüğüne kendiniz ayarlayabilirsiniz. Yuvarladıktan sonra kakao ya batırıp servis tepsisine diziyoruz. Yaptığımız kestaneli bonbon tatlısını 1 saat kadar buzdolabında bekletip sonrasında ortaya kürdan koyup bunu kürdanla servis yapabilirsiniz.
Kestaneli Bonbon Tatlısını yaptıktan sonra bunu güzel şık bir gümüş tepsiye koyup, bunu misafirlerinize ikram edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.
Kestaneli Bonbon Tatlısının tarifi Beyaz Tv’de Ebru Şallı’nın programı Ebruli’de izleyicilere verilmiştir.
Bir yanıt bırakın