Kış günlerinde tadı damaklarınızda kalacak bir tatlı tarifi Portakallı İrmik Tatlısı kakaolu bisküviler ile yapılan bildiğimiz irmik tatlılardan farklı bir tarif bu
Gerekli Malzemeler
1 litre süt
9 çorba kaşığı şeker
9 çorba kaşığı irmik
2 çorba kaşığı portakal rendesi
1 paket vanilya
petibör kakaolu bisküvi
üzeri için hindistan cevizi
Hazırlanışı: 1 litre sütü tencereye boşaltıyoruz. İçine 9 çorba kaşığı şeker koyduk, 9 çorba kaşığı irmik koyduk ve karıştırıyoruz. Azıcık kaynamaya başlamadan öncede portakal kabuğunun rendesini ve vanilyayı ekliyoruz. Bir süre sonra koyulaşmaya başlayıp muhallebi kıvamına geldiğinde tamamlanmış olur.
Portakallı irmik tatlısını bir borcamın içine döküyoruz. Dökmeden önce borcamı ıslatmak gerektiğini unutmayın. Borcamın içine önce yarısını döküyoruz. Üzerine kakaolu bisküviler dizilerek üstü resimdeki gibi kaplanır. Daha sonra kalan yarısı dökülüp buzdolabında bekleteceğiz.
Buzdolabında en az 3-4 saat bekletiyoruz. Üzeri hindistan cevizi ve portakal kabukları ile süsleniyor.
Portakallı İrmik Tatlısı Tarifi Dr. Feridun Kunak Show ‘da Serap Kunak tarafından verilmiştir.
Bir yanıt bırakın