Şuan kırmızı lahananın tam zamanı iken kırmızı lahanadan antioksidan etkili bir salata yapabilirsiniz.
Antioksidanların sağlığımız için ne kadar önemli olduğunu konusunda bir çok bilgi alıyoruz. Antioksidanla olan şeylerde vücudumuzun alkali olmasını yardımcı olur. Bu salatanın içindeki kırmızı lahana da önemli bir antioksidan içeren dolayısı ile alkali etki veren sebzelerden biridir. Kırmızı lahanaya rengini veren içindeki antioksidanlardır. Sebzelerde renk kırmızıdan mora doğru gittikçe antioksidan etkisi de artıyor.
Antioksidan Salata İçin Gerekli Malzemeler:
- 1 adet orta boy kırmızı lahana
- 2 yemek kaşığı ev yapımı doğal elma sirkesi
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Himalaya tuzu, deniz tuzu veya kaya tuzu
Kırmızı lahanayı doğruyoruz. Sirke ve zeytin yağını ekleyip biraz yumuşadığında antioksidan salatamız yemeye hazır hale gelir.
Eğer gün içinde asitli yiyecekler tükettiyseniz vücudumuzu alkali yapmak için kırmızı lahana salatası veya suyundan gün içinde tüketerek kırmızı lahananın antioksidan ve alkali gücünden faydalanmış oluruz.
Antioksidan salata tarifi Dr.Ayşegül Çoruhlu tarafından Melek’te verilmiştir.
Bir yanıt bırakın